[DEDICATI AL FOODSERVICE RETAIL]*
Foodielab nasce dell’intuizione di due amici i quali, dopo aver dedicato gran parte della loro vita nei settore della ristorazione, hanno deciso di cambiarne i paradigmi.
Nella ristorazione commerciale e retail cresce sempre di più l’esigenza di standarizzare la qualità, semplificare le procedure e quantificare puntualmente il costo di ogni signolo piatto.
La nosta mission è proprio basata su questi punti chiave:
calcoliamo, produciamo e forniamo certezze.
[QUINTAGAMMA]*
Il nostro cliente ha un obiettivo molto preciso:
le scalabilità del proprio format, sia esso di pochi e di tanti punti vendita.
Grazie al nostro processo produttivo innovativo, formiamo una linea di prodotti in quinta gamma cotti a bassa temperatura.
Lo sai che sono anche freschi, sottovuoto e distribuiti tramite la catena del freddo?
Diventiamo partner strategici per raggiungere insieme i tuoi obiettivi.
[FRESCHISSIMO]*
Grazie all’utilizzo di materie prime selezionate e di alta qualità, abbinate al lavoro quotidiano del nostro dipartimento interno di Ricerca&Sviluppo,
Foodielab garantisce un elevato profilo sensoriale sul prodotto finito.
Nessun artifizio, tutto naturale.
Semplicemente, più fresco non si può.
I vantaggi
[NOWASTE]*
Ogni prodotto viene confezionato attraverso il metodo del sottovuoto, cotto a bassa temperatura con tecnologie di ultima generazione e abbattuto a temperatura positiva.
Con tre semplici passaggi garantiamo una vita dei prodotti non inferiore ai 45 giorni.
Inoltre, una volta aperta la confezione, si possono conservare per altri 5 giorni.
Nelle cucine dei clienti Foodielab non esistono sprechi di cibo.
[APRI&SERVI]*
Il tempo è uno strumento di misura certo e quantificabile.
Sei mai riuscito a calcolare precisamente il tempo di produzione
e il tempo che occorre per servire il cliente?
I prodotti Foodielab nascono per diminuire consistentemente queste variabili,
eliminando le numerose ore di produzione all’interno del ristorante
e velocizzando il tempo di servizio del piatto.
Perché scegliere noi?
[GARANZIA]*
Perché scegliere Foodielab
come partner strategico per la tua attività?
[1]* Minuziosa cura del prodotto finito
[2]* Certezza del costo del piatto
[3]* Sostenibilità e riduzione degli sprechi
[4]* Nessun asterisco sul menu
[5]* Standardizzazione con replicabilità immediata del format
[CERTIFICAZIONI]*
Il laboratorio [Foodielab]* è certificato Transizione digitale 4.0
con controllo in remoto di ogni singola attrezzatura e processo produttivo.
Il BOLLO CE permette a tutti i prodotti Foodielab di circolare liberamente all’interno della comunità europea.
Mediante un rigoroso piano di autocontrollo interno sono garantiti standard altissimi di pulizia, igiene e di verifica su ogni lotto prodotto.